Manda huevos

Adivina, adivinanza. ¿Qué es amarillo por fuera y blanco por dentro? ¡Un huevo cocido! No, en serio. Un huevo cocido. Ya sé lo que estaréis pensando. La dislexia, el daltonismo... Todo me acude. ¿Pero existe la posibilidad de darle la vuelta a la tortilla (nunca mejor dicho) y lograr que la clara quede dentro de la yema tras la cocción? Respuesta: Sí, existe esa opción: